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わたわたしながらも、育児と仕事を楽しむ毎日を綴っていきます。 初めましての方のコメントも大歓迎♪
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【2025/01/20 (月) 13:07】 |
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無題
えり
そうなんですよね!料理には、斬新なアイディアと冒険心が必要なんですよね!!
だから、シェフって男性が多いのかなぁと思ってみたり。

さつまいも、そういえばうちにも転がっています。お料理にするなら、だいたい、レモン煮かさつまいもごはんがいつものパターンですが、炒め物とかしてみようかなぁ。


お久しぶり(゚▽゚)/
えりこ
お元気そうでよかったです。
久しぶりに読みました。ママコートを捨ててしまったので、うわー~読んでいたら送ったのにっっと残念でした。
料理はどんどん手抜きになりますね。今は野菜を塩茹でするだけで、ご飯とフリカケしか食べていないですー。
たまにレシピ見るとやる気が出ますね。
ちょうどオイスターソース買ったのでサツマイモ炒めに使ってみます。
サツマイモやカボチャを炒めると美味しいですよね。


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専業主婦生活も早8ヶ月目後半。
最近思うのは、「料理のレパートリー、少なすぎ!」
得意料理はかぼちゃの煮物ですが、かぼちゃといえば煮物しか作らない…
大根はブリ大根か味噌汁か、スペアリブと煮るか、鶏手羽と煮るか…
おいしいものは大好きなのに(おいしいものはお酒、おしゃべりの友)、
「食事」は栄養補給くらいにしか思っていないうえに、
仕事の忙しさを理由に、研鑽もつまず…

で、最近行き詰まりました。
きっかけは実家から大量にもらったサツマイモ。
ベンピちゃんのパパン&みじゅにはぜひたくさん食べてもらいたい。
しかしおやつだけでは限度が…
ええい、困ったときのネット頼み!(笑)
というわけで検索すると出てくる出てくる。
なかでもクックパッドの充実振りには驚きました。
一般の主婦の方が投稿しているレシピなので、
「安くおいしく」「材料がこれだけで」「たくさんの野菜を食べきる」という観点がすばらしい。
いままでレシピといえば、ベーシックなものをとキッコーマンサイトを利用したり、
ほんとにおいしくできるほぼ日を利用したり(ここの肉じゃがは絶賛されます)していたのですが、
クックパッドもお気に入りに追加されました。

なにがすごいって、これだけの料理を思いつく、みなさんの発想がすごいです。
豚とさつまいものオイスター炒めとか、思いつかないですよ、なかなか。
料理って実験心がないと新しいレパートリーはできないよなぁと思いました。
なかには料理ブログから人気が出て、雑誌に出てる方もいらっしゃるみたいだし…
日ごろ家族のためにしていた料理が仕事になるってすごいですよね。
新しい発想を持って実験して、成功したものをセンスよく発信する、
料理とレシピ発信はまさにクリエイティブな活動だよなぁ。
わたしには、ないなぁ…クリエイティビティ…

なんて、Yomeちゃんレシピを眺めながら思ってみたのでした。
今日のさつまいもおかずはYomeちゃんのさつまいも甘辛ナムル(雑誌掲載なのでリンクなし)。
かなり甘甘おかずだけど、メインがブリ大根(やっぱり…)なのでよしとします。
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【2009/11/17 (火) 18:06】 | 手作り
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無題
えり
そうなんですよね!料理には、斬新なアイディアと冒険心が必要なんですよね!!
だから、シェフって男性が多いのかなぁと思ってみたり。

さつまいも、そういえばうちにも転がっています。お料理にするなら、だいたい、レモン煮かさつまいもごはんがいつものパターンですが、炒め物とかしてみようかなぁ。


お久しぶり(゚▽゚)/
えりこ
お元気そうでよかったです。
久しぶりに読みました。ママコートを捨ててしまったので、うわー~読んでいたら送ったのにっっと残念でした。
料理はどんどん手抜きになりますね。今は野菜を塩茹でするだけで、ご飯とフリカケしか食べていないですー。
たまにレシピ見るとやる気が出ますね。
ちょうどオイスターソース買ったのでサツマイモ炒めに使ってみます。
サツマイモやカボチャを炒めると美味しいですよね。


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この記事へのコメント
無題
そうなんですよね!料理には、斬新なアイディアと冒険心が必要なんですよね!!
だから、シェフって男性が多いのかなぁと思ってみたり。

さつまいも、そういえばうちにも転がっています。お料理にするなら、だいたい、レモン煮かさつまいもごはんがいつものパターンですが、炒め物とかしてみようかなぁ。
2009/11/17(火) 19:31 | URL  | えり #2ab03c0b55[編集]
[管理者用 返信]
☆えりさん
さつまいものレモン煮は定番なのに、パパンが好きじゃないとかで…
なんだかんだで5種類近く作りましたが、まだまだなくならない…
しばらくはクックパッドとにらめっこの日々が続きそうです。
2009/11/19(木) 13:55 | meteora

お久しぶり(゚▽゚)/
お元気そうでよかったです。
久しぶりに読みました。ママコートを捨ててしまったので、うわー~読んでいたら送ったのにっっと残念でした。
料理はどんどん手抜きになりますね。今は野菜を塩茹でするだけで、ご飯とフリカケしか食べていないですー。
たまにレシピ見るとやる気が出ますね。
ちょうどオイスターソース買ったのでサツマイモ炒めに使ってみます。
サツマイモやカボチャを炒めると美味しいですよね。
2009/11/19(木) 22:29 |   | えりこ #5498602ef8[編集]
[管理者用 返信]
☆えりこさん
えりこさん!お久しぶりです~!
ブログをのぞいては、体調悪いのかなぁと心配していたのでよかったです。うう。
ママコートは、ばぁばに買ってもらったのでOKです(笑)
しかもゆぅが重過ぎて、おんぶで自転車が辛いので、使わないかも…(ぷぷ)
そうそう、たまにレシピ見ると、うわーって思いますよね。自分も料理上手になった気がして(笑)
2009/11/21(土) 08:10 | meteora

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