先日、出張先で、パニーニの1坪店舗を見かけました。
テイクアウト専門店。
その日は他の人と一緒だったし、他社での仕事だったので、
テイクアウトものを買う訳に行かず、お店ものぞけなかったのですが、
急にパニーニが食べたくなってしまいました。

が、わたしの家の近くには、そんなおしゃれなお店はありません。
おいしいベーグル屋さんはあるんですけどねー。
おしゃれな店がないのなら、自分で作ってしまえ！
以下、どんどん広がる妄想の世界です。

実はちょっと前、パパンと、引退後（宝くじ当たったら、とかw）、
曜日限定でお店をやったら楽しいんじゃないか、
なんて話をしたことがあったのです。
自宅の近くに公園があるので、安価で、
テイクアウトメイン、席は数席の小さいお店。
公園でのランチやおやつを手軽におしゃれに、がコンセプト。
看板商品はわたしご自慢のチーズケーキ＆チョコレートケーキと、
パパンが豆から挽いて淹れるコーヒー。
ただ、メインのテイクアウトもののイメージが浮かんでいなかったのですが、
パニーニならビンゴじゃん!!と思い当たってしまいました。
パニーニ単品500円、ドリンクとセットで800円。
ケーキは単品300円、ドリンクとセットで500円でどうでしょう。

ドリンクはパパンのコーヒー以外に、
わたしもおいしい紅茶とアイスティーの入れ方勉強して。
夏は自宅で育てたミントのソーダとかあってもいいなー。
さらにおしゃれ感を狙うなら、冷えた白ワインとかもいいかも。
もしお店にスペースがあれば、月に2回くらい手芸教室もやりたいな。
お茶菓子とドリンク付きで1500円くらいで。
お茶菓子にはココナツメレンゲとか焼きドーナツがいいかな。
あ！ココナツメレンゲ10個入りとか作ったら、
公園でのおやつにもいいじゃん！
壁面に余裕があれば、小さな手芸品も販売したりして。
手作りのパニーニとケーキと、手芸品だから、
お店の名前は「mano a mano」とかいいんじゃない？
（イタリア語で手から手へという意味です。 a manoだけなら手作りの意味）
パニーニは、やっぱりトマト＋モッツァレラ＋バジルと、
生ハム＋チーズ＋ルッコラは外せないよねー。
ツナオムレツとかトマトオムレツ＋カッテージチーズもおいしいし、
チーズとツナだけでもシンプルおいしい。
あ、夫婦でチーズ好きなんだから、チーズも数種類そろえて、
選べるようにしたら楽しいかも！
せっかく小さいお店なんだから、
お客さんの好みを聞きながら作るパニーニにしたいな。
（PASCOのCMに出てくるサンドイッチ屋さんのイメージ）

そんなこんなで、パニーニ焼き器を検索したら、
家庭用ですが、なんと、同じ焼き器で、パニーニだけでなく、
ワッフルやマドレーヌ、ドーナツ、タルトレットまで作れる機械が!!
思わずポチりそうになりました。
夢はますます広がりますなぁ。


※完全なる妄想なので、ご近所のみなさん、
期待しないでください（笑）
やっぱり宝くじが当たらないとなー。